味の素は平均年収1,061万円！食品業界トップクラスの給与体系と働き方

味の素株式会社は、うま味調味料「味の素」をはじめとする調味料や加工食品の製造・販売を手掛ける日本を代表する食品メーカーです。

1909年の創業以来、100年以上にわたり世界中の食文化に貢献してきました。

食品事業だけでなく、アミノ酸技術を活かした医薬品や化粧品事業も展開し、グローバルに事業を拡大しています。

本記事では、味の素株式会社の平均年収や年代別・役職別の年収、中途採用の難易度について解説します。

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味の素の平均年収は約1,061万円|同業他社との比較

味の素の平均年収は約1,061万円で、食品業界の中でもトップクラスの水準です。

有価証券報告書によると、平均年齢44.3歳、平均勤続年数19.4年という安定した雇用環境が確認できます。

同業他社と比較しても、味の素の年収水準の高さが際立っていますよ。

味の素と他社の年収を比較

味の素と同業他社の年収を比較すると、食品業界における味の素の優位性が明確になります。

企業名	平均年収	平均年齢	平均勤続年数	データソース
味の素	約1,061万円	43.5歳	18.9年	有価証券報告書
キッコーマン	約821万円	43.1歳	13.4年	有価証券報告書
明治ホールディングス	約938万円	43.0歳	18.0年	有価証券報告書
日清食品ホールディングス	約842万円	39.5歳	8.7年	有価証券報告書
森永製菓	約835万円	43.4歳	19.0年	有価証券報告書

味の素の平均年収約1,061万円は、食品業界の中でも突出して高い水準にあることがわかります。

明治ホールディングスと比較しても100万円以上の差があり、キッコーマンとは200万円以上の差がついています。

また、平均勤続年数19.4年という数値から、安定した雇用環境と高い社員定着率が窺えるでしょう。

同年代、特に同業他社の中ではもらえている方だと思う。

引用：Openwork｜年収・給与制度｜営業、総合職、在籍3年未満、現職、新卒入社、女性

味の素における給与体系|年代別・役職別の年収は?

味の素の給与体系は、職務グレードや能力評価、年齢を基準に設定されています。

賞与の支給額が高く、年収に占めるボーナスの比率が大きいことが特徴的です。

役職別の年収

味の素の役職別年収は、職務の重要性と責任の大きさに応じて設定されています。

OpenWorkの口コミから、役職別の年収目安は以下のようになっているようです。

役職	年収目安
基幹職（管理職一歩手前）	約1,000万円
チーム長クラス	約1,200万円〜1,400万円
グループ長	約1,400万円〜1,600万円
部長・次長クラス	約1,600万円〜1,800万円

役職が上がるごとに年収も大きく上昇し、管理職になると残業代がなくなる代わりに基本給と役職手当が充実する仕組みとなっています。

執行役員になると2,000万円を超える年収が期待できるでしょう。

また、職種別の平均年収は、管理職が1,369万円で、事務職が1,278万円、企画職が1,085万円となっています。

年代別の年収

味の素の年代別年収を詳しく見ると、年齢とともに着実に収入が増加していく傾向が確認できます。

年齢	平均年収	年収レンジ	月給目安
25歳	565万円	424万円〜752万円	35万円
30歳	678万円	509万円〜903万円	42万円
35歳	799万円	600万円〜1,065万円	50万円
40歳	958万円	719万円〜1,276万円	60万円
45歳	1,163万円	873万円〜1,549万円	72万円
50歳	1,375万円	1,032万円〜1,832万円	85万円
55歳	1,468万円	1,102万円〜1,956万円	91万円

30歳で600万円を超え、40歳では900万円台に到達します。

45歳で1,100万円を超え、50代では1,300万円以上の高水準な年収が期待できます。

特に45歳から50歳にかけての伸びが顕著であることから、管理職への昇格が年収に大きく影響していると考えられるでしょう。

残業代

味の素では、休日以外の日は1日あたりの所定労働時間を超えて勤務した場合に、勤務時間に応じて時間外勤務手当が支給されます。

また、休日出勤の場合には、勤務時間に応じて代休の付与または休日出勤手当の支給が行われています。

一方で、管理職に昇格すると残業代は支給対象外となり、その分が基本給や役職手当に反映される仕組みです。

賞与(ボーナス)

味の素では5.81カ月分の賞与が支給されています（直近5カ年平均）。

OpenWorkのデータによると、賞与は個人評価、部門評価、会社業績の3つの要素の組み合わせで決定されます。

年収1,000万円クラスの社員であれば、年間で400万円〜500万円程度の賞与を受け取れるでしょう。

賞与の算出方法は約3年ごとに見直されており、会社と労働組合の合意のもとで適用される仕組みです。

部署によるがボーナスがかなり出るため結果として年収がたかい。

引用：Openwork｜年収・給与制度｜マーケティング 、在籍5～10年、退社済み、新卒入社、女性

各種手当

味の素は、ライフステージに応じた充実した手当制度を用意しています。

家族手当の支給額は1子当たり1.5万円で、共働きの場合は追加で1子当たり1万円です。

住宅関連の補助も手厚く、借上げ社宅制度では家賃の75%を会社が負担してくれます。

住宅財形貯蓄には年率8%の利子補給があり、すでに住宅ローンを払っている場合は月3万円の補助が受けられる制度もあります。

転勤に伴う別居手当や両立支援手当なども用意されており、ライフイベントや勤務状況に応じた手厚いサポート体制が整っているでしょう。

男女の年収差

味の素では、かつての一般職と総合職の区分が撤廃され、一本化された人事制度が導入されています。

転勤を望まない社員には地域限定コースが用意されていますが、給与や昇格でやや差がつく仕組みとなっていますよ。

サステナビリティレポートによると、女性管理職比率は8%（2024年4月時点）で、今後さらなる向上が期待されています。

同じ職務グレードであれば男女で給与差はなく、評価制度も性別に関係なく公平に運用されているといえるでしょう。

育児休業制度も充実しており、男性の育児休業取得率は72.7%（2023年度実績）と高い水準を維持しています。

女性・男性で昇進のしやすさが変わるという認識はないが、やはり出世しやすいルート（マーケティング・営業のマネジメント）などは競争も激しく、業務も多い傾向にあるため、家庭と仕事の両立は大変かとは思う。結果として年収がたかい。

引用：Openwork｜女性の働きやすさ｜コーポレート、在籍5～10年、現職、新卒入社、女性

味の素の働き方｜残業時間・離職率・福利厚生は？

味の素は、従業員のWell-beingを人財資産の基盤と考え、働きやすい環境づくりに注力している企業です。

ここでは、残業時間や離職率、福利厚生の充実度について詳しく見ていきましょう。

残業時間

味の素の月平均残業時間は16.9時間（2023年度実績）です。

勤務時間は端末起動と連動したシステムで管理され、上司が日々確認しています。

月の残業が一般職で35〜40時間を超える場合は上司や労働組合の承認が必要で、60時間を超えると健康アンケート、100時間を超えると産業医面談が行われます。

2016年から働き方改革を進めており、総労働時間の目標設定や19時消灯ルールなどで労働時間を抑制しているようです。

部署によって差はありますが、全社的には残業削減が進んでいます。

コロナ前にくらべて、本社も営業も、飲み会や残業の風土が減り、部署によっては在宅勤務もかなり使いやすくなり、働きやすくなったことを感じる。本社では、19時にはほとんど人が残っていない。

引用：Openwork｜組織体制・企業文化｜コーポレート、在籍5～10年、現職、新卒入社、女性

離職率・平均勤続年数

味の素の離職率は1.0%（2023年度）と非常に低く、従業員の定着率の高さが窺えます。

平均勤続年数は19.4年、平均年齢は44.3歳となっており、長期的なキャリア形成が可能な環境です。

OpenWorkの口コミでは以下の声があり、特に女性が長く働ける環境が整っていることが分かります。

産休・育休・時短勤務・リモートなど環境がそろっているので、女性が子供を持った後も戻りやすい環境だと思う。寿退社・子供ができたから退社はほとんど聞いたことがない。

引用：Openwork｜女性の働きやすさ｜コーポレート、在籍5～10年、現職、新卒入社、女性

従業員のWell-beingを重視する企業姿勢が、この高い定着率を支えているのでしょう。

福利厚生

味の素は、従業員のWell-beingを人財資産の基盤と位置づけ、充実した福利厚生制度を整えています。

福利厚生制度	内容
休暇・休職	産前・産後休暇 WLB（ワークライフバランス）休職 WLB休暇 介護休暇 ボランティア休暇
働き方	WLB短時間勤務（育児・看護） 働く場所の選択 フレックスタイム制度 エリア申告制度
住宅支援	借上げ社宅制度 住環境支援　など
資産形成	住宅財形貯蓄 味の素グループ従業員持株会 確定拠出年金

特に育児支援制度が充実しており、WLB短時間勤務は子供が小学4年生の始期に達するまで利用可能です。

全体として、大手食品メーカーとして標準以上の福利厚生を提供しています。

キャリアパス

味の素では、社員一人ひとりが主体的にキャリアを描けるよう、制度面の支援が整っています。

毎年1回のキャリア開発面談では、上司とともに中長期のキャリアプランを設定し、成長に向けた方向性を共有します。

また、希望する職務に自ら応募できる社内公募制度もあり、部署を越えたキャリア形成が可能です。

自己啓発支援の「チャレンジラーニング制度」やキャリアイベント「キャリフェス」など、学びと挑戦を後押しする仕組みも充実しています。

自律的にスキルを磨き、成長を重ねたい人に適した環境です。

会社としてのキャリア開発は、自ら活用すれば多くの機会を得られる。新入社員からシニアまで多くのプログラムが提供されている。

引用：Openwork｜働きがい・成長｜管理部門、管理職、在籍5～10年、現職、中途入社、女性

味の素はどんな会社？｜年収が高い理由・今後の展望も解説

味の素は、うま味調味料「味の素」で知られる日本を代表する食品メーカーです。

しかし、同社の事業は食品だけにとどまらず、アミノ酸技術を活用した電子材料や医薬品原料など、多角的な展開を行っています。

ここでは、味の素の事業内容や年収が高い理由、今後の展望について詳しく解説します。

主な事業・サービス内容

項目	内容
社名	味の素株式会社
本社所在地	東京都中央区京橋一丁目15番1号
従業員数	3,627人（単体、2025年3月31日現在）
設立	1925年12月17日
資本金	約798億円

味の素は、食品事業とアミノサイエンス事業の2つの事業本部制を採用している企業です。

食品事業では、うま味調味料「味の素」をはじめとする調味料、冷凍食品、加工食品など、幅広い製品を国内外で展開しています。

アミノサイエンス事業は、アミノ酸技術を活用した電子材料（半導体用の絶縁フィルムなど）、医薬品原料、化粧品原料などを手掛けて、売上の約25%を占める重要な事業です。

海外売上比率は約70%に達しており、特にアジア地域での展開が進んでいます。

食品メーカーという枠を超えて、バイオ・ファインケミカル企業としての側面も持つ、多角的な事業展開が同社の特徴です。

年収が高い理由

味の素の年収が高い理由の一つは、業界トップクラスの収益力とグローバルでの事業展開です。

同社は「うま味調味料」という日本国内で競合がない独自製品を持ち、東南アジアでも高いシェアを確立しています。

アミノ酸技術を活用した高付加価値事業（電子材料、医薬品原料など）が収益の柱となっており、食品事業単独では得られない利益率を実現しています。

今後の展望

味の素は2030年に向け、「食と健康の課題をアミノサイエンスで解決する」ことを掲げています。

食品事業とアミノサイエンス事業の比率を1対1にする構造転換を進め、食品・健康・医療・環境の4領域で新たな価値創出を目指しています。

また、「健康寿命を10億人分延ばす」「環境負荷を半減する」など、社会価値と経済価値の両立を重視しているようです。

従来の食品メーカーから、ライフサイエンス企業へと進化しているのが特徴です。

まとめ

味の素の平均年収は約1,061万円で、食品業界トップクラスの水準を誇ります。

年齢とともに着実に年収が上がる給与体系で、40代で1,200万円以上、50代で1,400万円以上に達する可能性があります。

高年収の背景には、うま味調味料という独自製品による高収益性と、アミノ酸技術を活用した多角的な事業展開があり、事業リスクを分散しながら安定した収益を確保していることが挙げられるでしょう。

働き方の面では、月平均残業時間16.9時間、離職率1.0%と、ワークライフバランスに優れた環境が整っています。

福利厚生も充実しており、特に育児支援制度が手厚く、長期的なキャリア形成が可能な企業です。