東急グルメフロントの年収・働き方を解説｜残業時間や福利厚生は？

東急グルメフロントは、東急グループの飲食事業会社です。

東急線の駅構内や商業施設を中心に、しぶそばやヴィ・ド・フランスカフェ、TWG Teaなど多様な飲食店を運営しています。

1965年の設立以来、東急沿線エリアで地域密着型の飲食サービスを提供してきた企業です。

本記事では、東急グルメフロントの働き方として、残業時間や有給取得率、福利厚生など、働く環境に関する情報を紹介します。

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東急グルメフロントの給与体系｜役職別の年収・残業代・賞与は？

東急グルメフロントの給与体系は、どのような仕組みになっているのでしょうか。

基本給に各種手当と年2回の賞与が加わる、飲食業では標準的な構成です。

ここでは、役職別の年収の目安から、残業代・賞与・手当、男女の年収差まで、ひとつずつ見ていきます。

役職別の年収

役職別の年収を見ると、スタッフと管理職とで差がはっきりしています。

OpenWorkの年収事例では、スタッフ層が200万〜270万円台にとどまるのに対し、店長クラスで約410万円、バックオフィスで約550万円が報告されています。

社員からは「スタッフのうちはほとんど上がらないので、店長を目指さないときつい」という声もありました。

裏を返せば、店長や本社部門へとステップアップすれば、収入アップが期待できる仕組みといえます。

ただし、スタッフから店長になるまでには一定の年数がかかるため、その間のモチベーション維持が課題になる場合もあるようです。

年収を上げたいなら、早い段階で店長候補としてのキャリアを描けるかがポイントになります。

スタッフのうちはほとんど上がらないので店長を目指さないときつい。スタッフと店長の間にもう少し給与が上がる役職やステップがあるとやる気を維持できると思うが、新卒で入った人が店長になるまで何年かかるのだろう…と不安に思うとやる気が維持しづらいのではないかと思う。

引用：OpenWork｜年収・給与制度、営業部、飲食、店長、在籍10～15年、退社済み(2025年より前)、中途入社、女性

年代別の年収

年代別の年収を、公開データから正確に示すことはできません。

東急グルメフロントは年齢別の給与テーブルを公表しておらず、体系的な年代別データも見当たらないためです。

そのかわり、社員から寄せられた年収事例をまとめると、次のような水準が報告されています。

職種・属性	在籍年数	年収
スタッフ（新卒2年目・24歳）	3年未満	約260万円
営業職（新卒）	3年未満	200万円
飲食スタッフ	3年未満	270万円
店長（飲食）	10〜15年	410万円
バックオフィス	10〜15年	550万円

若手・スタッフ層は200万〜270万円台に集中しており、飲食業界の一般的な初任水準と大きくは変わりません。

一方、在籍10年以上で店長やバックオフィスといった役割に就くと、410万〜550万円まで上がっています。

つまり、年齢そのものよりも、役職に就けるかどうかが年収を大きく左右するといえそうです。

スタッフのままだと給与が伸びにくい反面、店長やバックオフィスに進めば着実に上がる構造です。

年収事例：新卒入社２年目、２４歳、スタッフ、年収２６０万円前後

※このクチコミは10年以上前について回答されたものです。

引用：OpenWork｜年収・給与制度、スタッフ、在籍3年未満、現職（回答時）、新卒入社、女性

残業代

残業代の支払いについては、社員から信頼できるという評価が出ています。

OpenWorkの口コミによると、残業手当は1分単位で支給され、深夜勤務手当もきちんと支払われるとのことです。

「その部分はしっかりしているので安心です」という声もあり、サービス残業が常態化している飲食店とは一線を画しています。

残業時間自体も月14.8時間と長くなく、働いた分はきちんと給与に反映される環境だといえるでしょう。

残業も1分単位でもらえ、休憩時間の管理や残業時間の共有がきちんとされており
産休、育児休暇、労災、休職、健康診断などもちゃんと管理しています。
引用：OpenWork｜ワーク・ライフ・バランス、スタッフ、在籍5～10年、現職（回答時）、新卒入社、女性

残業手当に関しては、１分単位で支給され、深夜勤務代もちゃんと出ます。その部分はしっかりしるので安心です。

※このクチコミは10年以上前について回答されたものです。

引用：OpenWork｜年収・給与制度、スタッフ、在籍3年未満、現職（回答時）、新卒入社、女性

賞与

賞与は、年2回支給される仕組みになっています。

OpenWorkの口コミによると、賞与は夏と冬の年2回支給され、毎月の目標管理シートの結果やプロセスをもとに評価されるとのことです。

店長経験者の事例では、年間の賞与が40万円程度と報告されています。

一方で「飲食だからなのか、ボーナスは低い」という声もあり、水準そのものは控えめという見方もあります。

評価が目標管理シートに基づく点は明確ですが、最終的な評価は店長など評価者の裁量に左右される面もあるようです。

飲食だからなのか、ボーナスは低いです。

引用：OpenWork｜年収・給与制度、飲食、販売、飲食、ホール、在籍3年未満、退社済み(2020年より前)、中途入社、女性

賞与に関しては毎月の目標管理シートによる結果とプロセスで評価され、そこで決められます。昇給に関しては、２年目に入ってから若干基本給が上がりました。

※このクチコミは10年以上前について回答されたものです。

引用：OpenWork｜年収・給与制度、スタッフ、在籍3年未満、現職（回答時）、新卒入社、女性

各種手当

各種手当は、基本的なものがひととおり整っています。

OpenWorkの口コミでは「基本的な各種手当は揃っている」と評価されています。

具体的には、時間外労働に対する残業手当が1分単位で支給され、深夜勤務手当も支払われます。

さらに、東急グループの一員として、グループ共通の福利厚生制度を利用できる点も、実質的な手当に近いメリットといえます。

中小の飲食企業では手当が手薄になりがちななか、グループの制度を使える環境は恵まれているでしょう。

基本的な各種手当は揃っています。

※このクチコミは10年以上前について回答されたものです。

引用：OpenWork｜年収・給与制度、スタッフ、在籍3年未満、現職（回答時）、新卒入社、女性

男女の年収差

男女で年収に差があるのか、気になる方もいるでしょう。

東急グルメフロントは男女別の年収を公開していないため、差を数値で示すことはできません。

ただし、女性の活躍推進企業データベースによると、育児休業の取得率は男女ともに100%となっています。

出産・育児の際には、本社で一時的にデスクワークのサポート業務に就ける制度もあり、ライフイベントを経ても働き続けやすい環境です。

一方で、女性労働者の割合は6.5%とまだ低く、女性が長くキャリアを築くロールモデルはこれからという段階かもしれません。

長期的に働くなら、女性管理職の有無や復帰後の働き方を面談で聞いてみるとよいでしょう。

産休育休の事例は増えてきているが、身体が資本の業界であるためキャリアプランが形成しづらいのが現状。産休育休を取得して、やりがいを感じている今働いている業態に戻って働くのは難しいのではと感じている。

業態によって差はあるが、産休育休を考えなかったとしても女性がキャリアプランを形成しづらいのはキャリアがある女性が活躍している場を見ることがなかなかなく、イメージできないのが1番なように思う。

引用：OpenWork｜女性の働きやすさ、飲食、在籍10～15年、現職（回答時）、中途入社、女性

東急グルメフロントの働き方｜残業時間・離職率・福利厚生は？

東急グルメフロントは、飲食業界の中でも働きやすい環境づくりに注力している企業です。

大きな特徴として、東急グループの福利厚生制度を活用できる点が挙げられます。

ここでは、残業時間や有給取得率など、実際の働き方について詳しく見ていきます。

残業時間

OpenWorkによると、東急グルメフロントの平均残業時間は月14.8時間です。

飲食業界は長時間労働のイメージがありますが、同社の残業時間は比較的短めです。

残業時間は1分単位で管理されており、適切に残業代が支払われる仕組みが整っています。

店舗によっては人手不足の際に休日出勤が発生することもありますが、全体として労働時間の管理がしっかりしている企業です。

有給取得率

OpenWorkによると、東急グルメフロントの有給取得率は46.3%です。

飲食業界の平均と比較すると標準的な水準です。

シフト制のため、他のスタッフの休暇状況によっては希望通りに休みが取れないこともあります。

ただし、シフトが充実している時期は連休も取得しやすく、プライベートの時間も確保できます。

逆にシフトが充実した時は、短時間労働や連休になったりします。
引用：OpenWork｜ワーク・ライフ・バランス、スタッフ、在籍5～10年、現職（回答時）、新卒入社、女性

福利厚生

東急グルメフロントの最大の特徴は、東急グループの福利厚生制度を利用できる点です。

残業代は1分単位で支給され、産休・育休・労災・休職などの制度も整備されています。

妊娠出産育児の際は、本社でのデスクワーク業務に一時的に配置転換できる制度もあります。

健康診断の管理もしっかりしており、他社の飲食業界と比べると福利厚生が充実している印象です。

他社の飲食業界と比べてると福利厚生がしっかりしている印象があり、安心して働ける環境だと思います。

引用：OpenWork｜ワーク・ライフ・バランス、スタッフ、在籍5～10年、現職（回答時）、新卒入社、女性

妊娠出産育児の際は本社で一時的にデスクワークのサポート業務の勤務ができるので、現場で無理しなくていいのでいいと思う。
引用：OpenWork｜ワーク・ライフ・バランス、営業部、飲食、店長、在籍10～15年、退社済み(2025年より前)、中途入社、女性

キャリアパス

店舗スタッフから店長、エリアマネージャーへと段階的にステップアップできる環境です。

現場経験を積んだ後、本社の営業部門や企画開発部門へ異動するルートもあります。

しぶそば、TWG Tea、ヴィ・ド・フランスカフェなど、複数のブランドを展開しているのも特徴です。異なる業態で経験を積めます。

東急グループの一員として、グループ内での人材交流の機会もあるかもしれません。

東急グルメフロントはどんな会社？｜事業内容と今後の展望

東急グルメフロントは、東急グループの飲食事業を担う企業として、1965年の設立以来60年を超える歴史を持ちます。

東急線の駅構内を中心に、多様な飲食ブランドを展開しています。

ここでは、同社の事業内容と今後の展望について詳しく見ていきましょう。

主な事業・サービス内容

項目	内容
社名	株式会社東急グルメフロント
本社所在地	東京都目黒区碑文谷6丁目7番22号
従業員数	正社員206名、パート・アルバイト1,571名
設立	1965年11月10日
資本金	1億円
売上高	78億円（2024年度）

東急グルメフロントは、飲食店舗の企画・開発・運営・受託・委託を主な事業としている企業です。

代表的なブランドとしては、駅そばチェーン「しぶそば」、ベーカリーカフェ「ヴィ・ド・フランスカフェ」、シンガポール発の高級紅茶ブランド「TWG Tea」などがあります。

また、「Soup Stock Tokyo」や「ドトールコーヒー」「ケンタッキーフライドチキン」「ミスタードーナツ」といった有名ブランドのフランチャイジーとしても店舗を運営しています。

今後の展望

東急グルメフロントは、食に関わる事業を幅広く手がけながら成長を続けている段階です。

2024年には東急線多摩川駅に「しぶそば多摩川店」、名古屋栄の中日ビルに中京エリア初出店となる「TWG Tea名古屋栄店」をオープンしました。

コロナ禍で培ったチャレンジ精神を活かし、新規出店を積極的に推進しています。

東急沿線だけでなく、他のエリアへの展開も視野に入れながら、お客様に愛される業態と店舗づくりを進めています。

また、環境配慮の取り組みにも力を入れており、2016年には「第24回優良外食産業表彰」の地域社会貢献・環境配慮部門で農林水産大臣賞を受賞しています。

まとめ

東急グルメフロントは東急グループの飲食事業会社として、東急線の駅構内や商業施設を中心に約78店舗を展開しています。

しぶそば、TWG Tea、ヴィ・ド・フランスカフェなど、多様なブランドを運営しています。

2024年には東急線多摩川駅や名古屋栄への新規出店を実現するなど、積極的な事業拡大を進めている企業です。

東急グループの安定した経営基盤のもとで、飲食業界で挑戦したい方に向いている環境です。